Die Condor wird am 21. Dezember 1955 als „Deutsche Flugdienst GmbH“ von den vier Gesellschaftern Norddeutscher Lloyd (27,75 %), Hamburg-Amerika-Linie (27,75 %), Deutsche Lufthansa (26 %) und Deutsche Bundesbahn (18,5 %) gegründet. Der Heimatflughafen ist Frankfurt am Main. Die Flotte besteht aus drei zweimotorigen Propellerflugzeugen des englischen Typs Vickers Viking mit je 36 Sitzen. Ein Jahr später startet der touristische Flugbetrieb des Unternehmens. Schon im ersten Betriebsjahr stehen Mallorca sowie die Kanarische Inseln Teneriffa auf dem Flugprogramm. 1959 übernimmt die Deutsche Lufthansa AG 95,5 % des Kapitals.

Seit dem 50sten Geburtstag der Condor im Jahr 2006 wirbt die Fluggesellschaft mit dem Slogan „Wir lieben Fliegen". Mit Condor Cityfliegen gelangt man bereits ab 29 Euro one-way inklusive aller Zuschläge in die schönsten Metropolen Europas. Mit einer jährlichen Beförderungsleistung von knapp sieben Millionen Passagieren und über 70 Zielen in Europa, Asien, Afrika und Amerika ist die Condor eine der führenden Freizeitfluggesellschaften der Welt. Über 17 Abflughäfen in Deutschland sorgen für ein flächendeckendes Angebot.

Allein die Technikabteilung der Condor beschäftigt ca. 80 hochqualifizierte Mitarbeiter. Die größeren technischen Checks werden auf der Homebase in Berlin-Schönefeld in Kooperation mit der Lufthansa Technik bearbeitet. Die täglichen Checks auf den Außenstationen werden durch eigene Techniker der Condor und auf einzelnen Stationen durch die Lufthansa-Technik durchgeführt.